Káva z mexickej vysočiny, región je ovplyvnený vulkanickým horským reťazcom Sierra Madre de Chiapas. Mohutná, kopcovitá domovina kávovníkov typu Arabika je chránená vočí búrlivému pacifickému počasiu a napriek tomu bohatá na zrážky a slnko. Vulkanické pôdy tohoto regiónu bohaté na železo sú ideálne pre pestovanie vynikajúcej kávy.
Káva sa pestuje v polohách v nadmorskej výške 1200 - 1600 m.n.m.. Úroda je prirodzene selektovaná ručným zberom. Rovnako prísna je aj kontrola kvality, predchádzajúca export tejto kávy. Káva tohto typu je klasifikovaná ako SHG (strictly high grown), čiže káva vysokohorského typu a zároveň EP (european preparation), káva optimálne pripravená pre európsky trh.
Chuťový profil: chuť je plná, kakaovo horkastá a vyvážená s ovocným podtónom. Káva má korenistú, sladkastú arómu, vyváženú chuť a aciditu.
Krajina pôvodu: Mexiko
Zloženie: 100% Arabica
Minimálna trvanlivosť: udaná na obale
Balenie: 250 g
Skladujte v suchu.
Výroba/Distribúcia: EKO - TRADE, s.r.o., Považská Teplá 392, 017 05 Považská Bystrica
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre
Nový komentár